某知名茶饮连锁被员工举报店内现大量蟑螂

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近日,某知名茶饮连锁员工向当地新闻媒体爆料,所在店内出现大量蟑螂。不仅是地面,珍珠锅内、制冰机中都有出现。

该消息在微博公布后,热议不断。

许多网友表示还好从没有买过这家店的饮品。

而一条“这家已经倒闭了,门面在转让了”的留言,让这件原本定性为食品安全的事件变成了“乌龙”。

更有人表示,这或许是员工的一次报复行为,现在开饮品店不仅要做营销、产品,还要会稳定团队情绪。以后防火、防盗、防闺蜜,需要再加一条——防员工。

无论此事是否为“乌龙”事件,但作为餐饮企业出现蟑螂并非没有先例,即使在居民家中也会出现。那么,饮品店应该如何防治这些打不死的小强们呢?

肥皂水

蟑螂十分讨厌肥皂水的味道,可把肥皂或透明皂泡在水里,洒在蟑螂经常出没的地方,蟑螂就很快会离去,还可以防止蟑螂回潮。

这是种经济实用的防蟑螂方法,在泼洒过程中不要加太多水,多用些泡沫就可以了。

洋葱或黄瓜

把洋葱或鲜黄瓜切成块放在房间角落或比较潮湿地方。洋葱和鲜黄瓜的气味会让蟑螂难以忍受,它们不会光顾。

硼酸粉

有网友曾经就该问题请教微博大V“博物杂志”,博物君也给出了解决方法:用一个土豆煮熟捣泥(或面团),加两勺硼酸粉和一勺糖,分成小份放在角落,一个月后蟑螂消失。

当然,其中也有一定原理,硼酸被蟑螂吃下后,自身有一定毒性,而且会使蟑螂脱水。因此,蟑螂会去下水道或室外找水。室内就不会见到其尸体。

以三种方法虽然效果明显。但能彻底杜绝蟑螂的方法仍然是日常清理。

由于蟑螂喜欢温暖、潮湿的环境。封口机、制冰机、冰箱、萃茶机等机器的压缩机内容易聚集蟑螂。所以,这些机器外部需市场清理,避免由于果糖、果酱等残留物引来蟑螂。

而仓库、吧台内或底部往往由于不通风,潮湿也是其常出没的地方。常打扫、分类整理才是治理的根本。

为了让仓库内更整洁,可用货架摆放。粉类等易破损原料则可使用盒子分装,同时可避免交叉污染。

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