三项烟台市地方标准7月19日起正式实施

大小新闻客户端6月29日讯（YMG全媒体记者逄苗通讯员孙洪安）近日，《农贸市场建设改造规范》《农贸市场运营管理规范》《农贸市场星级评定指标体系》等三项烟台市地方标准正式发布，该三项标准是全省首个贯通农贸市场建设、管理、星级评定的全链条、全周期的农贸市场标准体系，将于7月19日起正式实施。

据悉，三项标准从农贸市场的场内布局、设施设备、柜台设计、商品陈列与销售、环境卫生、日常管理、党建文化等多个方面进行规范，为烟台市农贸市场建设改造、运营管理和星级评定提供可借鉴、可复制、可推广的操作指南。例如，针对烟台市鲜活水产品销售量大的特点，明确“柜台外沿设不低于0.2米的挡水板”，有利于解决水外溢造成通道积水的难题；针对直接入口食品，明确“应设防鼠、蝇、蚊虫、蜚蠊设施”，为食品安全提供有效保障。

为及时总结前期农贸市场标准化规范化提升改造经验，自年起，市市场监管局组织烟台市标准计量检验检测中心等单位，启动农贸市场三项地方标准的起草工作。为确保标准的全面、规范及可行性，市市场监管局多次组织利益关联方、市场开办方、市场监管方、农贸市场提升改造工作领导小组成员单位、行业专家代表等开展标准的研究讨论，并多次组织召开相关专家研讨会、专家审查会等，历时8个多月，经反复修改完善完成了标准的制定。

三项标准的制定，旨在以链式思维、标准化手段，全面实现农贸市场建有规范、管有标准、用有评定，推动农贸市场提档升级、长治长效。三项标准的发布，将为农贸市场建设改造、日常运营和星级管理，提供全方位、全周期的标准指引，并对促进全市农贸市场提质升级，提升群众的获得感、幸福感、安全感起到积极作用。

责任编辑：赵璇

审校：高涵

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